SESOB ve Hendek Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanlığının öncülüğünde gıda hizmeti veren esnaflara yönelik “Hijyen Eğitimi” başladı. İki sınıf halinde yapılacak olan eğitimin ilk gurubuna 85 kursiyer katıldı.

 

Programın açılış konuşmasını yapan Hendek Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Yaşar Demirel, “ Bugün başladığımız hijyen eğitimi dersi esnafımız için bir fırsattır. Sebat etmek ve eğitimin önemini kavramamız lazım. Ayrıca toplantı için ne zaman yer istesek tereddüt etmeden veren belediye başkanımıza temsil ettiğim esnaflarımız adına teşekkür ediyor,hepinizi canı gönülden sevgi ve saygı ile selamlıyorum” dedi.

 

Güvenlik önemli

İlçe Emniyet Müdürü Metin Cergeroğlu’da slayt eşliğinde kursiyer esnaflara yaptığı konuşmasında güvenliğin önemine vurgu yaparak; “İlçemizde bulunan kameralar ve teknolojik imkanlar sayesinde işlenen bazı suçların faillerinin yakalanıyor. Esnaflarımız da imkanları dahilinde işyerlerine kamera sistemi kurduklarında faillerin yakalanmasına yardımcı oluyorlar”diye konuştu.

 

Eğitim almayanlar pastaya ortak olamayacak

SESOB başkanı Hasan Alişan yaptığı konuşmada “ Esnafımızın sorununa sahip çıkması adına burayı doldurdunuz. Hendek’li hemşehriniz olarak sizlerle gurur duyuyorum. Bugün buraya toplanmamızın sebebi, bu işi doğru dürüst adam gibi yapanların bu işlerine devam etmesi, yapmayanlarında bu pastaya ortak olmamasını sağlamaktır. Dünyanın değişmesi ile Türkiye’de değişiyor bu değişim içersinde, sağlığımıza son derece önem verildiği günümüzde hijyen yönetmeliği çıktı. Gıdayla temas eden meslek mensupları belli bir yönetmelik çerçevesi içersinde yapma zorunluluğu geldi.”diye konuştu.

 

56 saat eğitim

Alişan, “Bugüne kadar bazı konularda esneklik sağlanıyor olsa da bundan sonra hijyen eğitimine son derece önem verilecek, bunun ehliyetini, bunun eğitimini, diplomasını, sertifikasını almayanlara ceza-i müeyyide uygulanacaktır. O açıdan bizlerin görevi, bu değişikliklerden sizleri haberdar etmek, aynı zamanda yönetmeliklerde belirtilen eğitim imkânlarını sağlamaktır. Biz Sakarya olarak bunu ortaya koyduk. Bugün bu salonu dolduran hemşehrilerimin diğer ilçelere nazaran daha kalabalık olması ilçe esnafının sorununa daha fazla sahip çıktığının bir göstergesidir. Bu eğitim derslerimiz toplamda 56 saat sürecek, süre sonunda kursiyerlerimiz imtihana tabi olacaklar ve yapılan imtihanda başarılı olanlara belgeleri verilecektir. “dedi.

“Sapla samanı ayırıyoruz”

Alişan sözlerine şöyle devam etti: “Amacımız tüm Sakarya’mızda gıda ile iştigal eden esnaflarımıza bu eğitimi vermektir. Bunun sonucunda vatandaşlarımıza kaliteli ve sağlıklı hizmet sunmaktır.

Yani bir anlamda sapla samanı ayırıyoruz. Bu eğitime saygı gösteren, yönetmelik doğrultusunda hareket eden insanlarla merdiven altı diye tabir ettiğimiz, hiç bir kural tanımayan insanları birbirinden ayırmanın doğru olacağı kanaatindeyim. Bu konuya emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunarım, eğitiminiz hayırlı uğurlu olsun”

 

Hijyen önemli

Hendek Belediye Başkanı Ali İnci’de esnaflara yaptığı konuşmasında, ilçe genelinde kamera sayısının imkânlar dâhilinde çoğalttıklarını ancak Emniyet Genel Müdürlüğü’nün istediği düzeyde MOBESE kamera sistemi için çalışmalarının devam ettiğini ifade etti. İnci, Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlık konusuna büyük önem verdiğini belirterek “ ilçemizde gerçekleşecek olan hijyen eğitimi sayesinde de esnaflarımız büyük mesafe almış olacaklardır.” Dedi.

Vatandaş sağlıklı ve kaliteli hizmet bekliyor

Son olarak kürsüye gelen Kaymakam Mustafa Ayhan’da “Bugün verilmeye başlanan hijyen eğitimi çok büyük önem ifade ediyor. İnsanlar bundan böyle hizmette sağlığa ve kaliteye önem veriyorlar. Bu nedenle ilçemiz esnaflarımız bu eğitimleri sayesinde diğerlerinden önde olacaklardır. Emeği geçenlere teşekkür ediyor, kursiyerlerimize başarılar diliyorum” dedi.