HENDEK KIZ MESLEK LİSESİ BOLU ABANT'I GEZDİ 
Bu haber 17 Aralık 2011 Cumartesi günü eklenmiştir. 1143 kez okunmuştur.

HENDEK KIZ MESLEK LİSESİ BOLU ABANT'I GEZDİ

Hendek Kız Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri bölümü  Bolu Gezisi yaptı. Yaklaşık 40 öÄŸrenci ve 5 öÄŸretmenin katıldığı gezide yemekleri ile ünlü Bolu Yurdaer Otel ve Abant'a giderek bölümleri ile ilgili eÄŸitici bir geziye katıldılar. Osmanlı saray yemekleri ile meÅŸhur olan Yurdaer otelde eÅŸsiz yemeklerin tadına bakarken, ileride mutfak ustası olmanın inceliklerini öÄŸrenmeye çalıştılar. Otelde alınan akÅŸam yemeÄŸinden önce otel sahibi Yurdaer Kalaycı ile yemek ustalığı üzerine yapılan söyleÅŸide oldukça etkileyici oldu. SöyleÅŸide mutfak sanatını incelikleri bu mesleÄŸin zorlukları tartışıldı. Ertesi günde Abant'a giderek eÅŸsiz doÄŸa manzarası ile birlikte mangal yaparak yorgunluk attılar.

Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümü öÄŸretmeni Suna ŞİMÅžEK " Derslerimizde Türk mutfağı konularını teorik ve uygulamalı olarak iÅŸliyoruz, fakat böyle eÅŸsiz yemekleri hazırlayı sunan bir mutfak merkezinde uygulamaları görmek öÄŸrencilerimiz için çok güzel faaliyet oldu, umarım gezimiz amacına ulaÅŸmıştır" dedi.

Yurdaer Otel Mutfak Sanat Merkezinde hizmete sunulan bazı yemek çeÅŸitleri:

Yufkalı Kaz Seridi

Etli Borani

Ördek Sarması

Kayısılı Kuzu Gerdan Yahnisi

Küp Kebabp

Tiritli Yahni

Bezirgan Aşı

Herise

DüÄŸün Bohçası

Yazar: Mehmet KAVİS
Etiketler: Hendek Kız Meslek Lisesi
Burada yazılan yorumlar yazan kişileri bağlar.Haber Hendek sitesi sorumlu değildir...

0 Yorum

"Henüz yorum yapılmamış ilk yorumu siz yapın..."

Lütfen bilgilerinizi eksiksiz ve doğru giriniz:

  1. 8bm8

Diğer EĞİTİM HABERLERİ



YAZARLAR


En Çok Okunan Haberler


Site İstatistiği
Aktif Ziyaretçi 75
Dün Tekil 2729
Bugün Tekil 1192
Toplam Bu Ay 84530
Toplam Bu Yıl 416774
Toplam Tekil 12416775
IP 38.107.179.217

Videolar
@ Copyright Haber Hendek Yazılım Ekibi
Her hakkı saklıdır.
Bu Site İzinsiz Kopyalanamaz ve kullanılamaz.